宝坻信息港
旅游
当前位置:首页 > 旅游

香嫩藕丸子的做法可以当主食也可以当零食

发布时间:2019-06-05 12:30:14 编辑:笔名
小儿咳嗽推拿
小儿咳嗽推拿
小儿咳嗽推拿视频

藕丸子味道超赞,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:香嫩藕丸子的做法 可以当主食也可以当零食,一起来看下吧!

首先来看下香嫩藕丸子的做法:

材料:

猪肉,莲藕,香葱,鸡蛋,生抽,生姜,白胡椒粉,玉米淀粉等

步骤:

1.准备好猪肉,莲藕和葱花

2.猪肉洗净后剔除骨头,去掉猪皮切成小块

3.猪肉分2次放入绞肉机里,不要超过绞肉碗的提示线位置

4.绞肉碗装上电机头部分

5.用绞肉机打十几秒检查肉泥情况

6.打好的肉泥用碗装起来备用

7.生姜去皮切成小颗粒

8.葱花切成碎粒

9.把猪肉泥,鸡蛋,香葱,生姜,生抽,胡椒粉放入面包桶里

10.启动面包机的和面程序搅拌十分钟,让肉泥上筋

11.肉泥搅拌好后放一边备用

12.莲藕去皮后刨成丝

13.莲藕丝分2次放入绞肉机里,不要超过绞肉碗的提示线位置

14.莲藕打十秒左右检查颗粒大小

15.把打好的莲耦碎放入搅拌好的肉泥里

16.用5克的玉米淀粉加入20克水混合均匀

17.勾芡好的淀粉水倒入肉泥里

18.启动面包机和面程序再次搅拌十分钟,混合均匀

19.搅拌好的藕丸糊放入干净的大碗里

20.小锅里放上半锅油烧热

21.中火加热油,把丸子放入油锅里炸

22.炸到藕丸子浮起稍微加大一点火

23.藕丸子炸到金黄色用滤捞出沥一下油

24.藕丸子放凉后装盘

25.外焦里嫩,香喷喷的藕丸子

以上主要介绍了香嫩藕丸子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道佳肴喔。接着要给大家补充点关于莲藕的相关知识。

莲藕的保存方法

1、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

2、若莲藕不多,可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右,仍能白嫩鲜脆。

吃莲藕的好处

改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

以上就是关于:香嫩藕丸子的做法 可以当主食也可以当零食的分享,希望对你有帮助。

离子烫后几天可以洗头 烫发后头发护理要知道
飞利浦亲子理发器“父爱,从头开始”
2014年大陆将加大对海外轮胎的投资
友情链接