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产妇适合食用的蔬菜

发布时间:2019-05-14 19:05:31 编辑:笔名

产褥期的营养好坏,与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时候,身体丢失1部份血液,需要及时补充;生殖器官产生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点, 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃1些蔬菜。据 科学研究,产妇多吃莲藕、黄花菜、黄芽菜、海带、莴笋等,有益母子健康。

1、莲藕: 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物资,营养丰富, 平淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血 化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能尽早清除腹内积存的淤血,促进 食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的豢养。

2、黄花菜: 其中含有蛋白质及矿物资磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,特别合适做汤用,中医书籍 记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容 易产生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

3、黄芽菜: 黄芽菜中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维 生素C能增加血管壁的弹性和韧性,避免产生出血,纤维素能通肠润便, 避免产妇产生便秘。

4、海带: 海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这类蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这类乳汁,有益于身体的生长发育,避免因此引发的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

5、莴笋: 是春季主要蔬菜之1,其中含有多种营养成分,特别含矿物资钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用,特别合适产后少尿及无乳的人食用。

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