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面筋焖剥皮牛的做法

发布时间:2019-05-14 19:25:48 编辑:笔名

面筋焖剥皮牛的材料剥皮牛400g面筋4个油适当盐适当姜相克食品葱适当糖适当 面筋焖剥皮牛的做法图片步骤,怎样做面筋焖剥皮牛好吃?

材料:剥皮牛400克,面筋4个,姜、葱、油、盐,生抽糖适当。

剥皮牛,买的时候卖家已帮忙去掉鱼皮了。

热油锅放姜葱盐爆香

放剥皮牛煎。

煎至两面微黄,加1碗水煮。

面筋浸泡片刻在水龙头下抓捏冲洗干净,切开小片些。

面筋放进锅里1起煮,同时放点点糖。

煮至快收汁放进葱段,适当生抽,便可起锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

剥皮牛,学名:马面鲀,也有剥皮鱼和海鸡鱼等叫法。它是1种海鱼,因其皮粗厚,烹煮前必须先剥皮,故而得名。剥皮牛以我国东南沿海的产量占多数,均以冰鲜为主。除煎封以外,煮汤也是非常不错的。这次加了吸味面筋很棒。材料:剥皮牛400克,面筋4个,姜、葱、油、盐,生抽糖适当。

盐不要放那么多,起锅前放些生抽,让鱼味更鲜。

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